ズワイガニ

【スーパーでズワイガニを吟味】カニ味噌を食べたいから、まるごと一杯購入

私は26歳の女性で、愛知県在住です。三大蟹の中で以前はタラバガニが一番好きでしたが、カニ味噌の美味しさに気づいてからはズワイガニが一番好きで、年に4~5回程食べているかと思います。家族も全員カニが好きで、結婚記念日、クリスマス、年末、お正月などちょっと特別な日に頂くことが多いです。

【大好物のズワイガニ】自分で品定めできるスーパーで調達

カニの購入は基本的には近所のスーパーです。カニ味噌が食べたいので、まるごと一杯のズワイガニが売られている時はほぼ100%の確率で購入しています。その他に、市場や新聞の広告に載っていたお取り寄せなどでもカニを注文しましたが、自分で品定めできるスーパーで購入するのが一番良いかなと思いました。

よく食べるズワイガニの食べ方は茹でガニですが、カニ料理屋さんに行ったときに初めて頂いた生ガニとても美味しくて、生ガニが一番好きになってしまいました。と言っても、中々食べられるものではないので、あまり味を思い出さないことにしています…。

カニ食べたさに北陸旅行へ!大好きなカニのフルコースにハイテンション

主人とまだお付き合いをしていたときに、カニが食べたいということで二人で北陸の方へ旅行に出かけて、カニづくしのお食事を頂きました。並んだお料理を目にした時は、大好きなカニのフルコースなので、二人ともテンションがすごく高くなりました。

しかし、適度な量というものがあり、お食事が終盤に差し掛かる頃には、もうしばらくカニは見たくないかもね、とお互いに思うほど何から何までカニづくしのお料理だったのを今でも覚えています。

スーパーのカニにもハズレあり…冷凍品は水っぽく身が詰まっていない

スーパーで購入するカニは、やはりいつも大当たりの美味しいカニ!というわけではありません。いつもカニを購入しているスーパーは、元々海鮮系の商品の品揃えが豊富で、初めてまるごと一杯のズワイガニと出会った時は、なんと調理済みで800円というとてつもなくお値打ちでした。

それがまた、思いのほか美味しく、次の日も買いに行ってしまうほどでした。ですが、次の日は少し値上がりしていました。前日に一人一杯ずつズワイガニを頂いたので、その日は一杯だけ購入しました。それから暫くは仕入れていないのか、タイミングが悪いのか店頭にズワイガニが並ばなくなってしまいました。

久しぶりに店頭で見つけたズワイガニは冷凍でした。でもきっと美味しいだろうと思って、冷凍のカニを購入し頂いたのですが、こちらはすごく水っぽく、身もあまり詰まっていないような感じで、とても残念な味でした。それから、冷凍は一切買わないことに決めました。